Mandorle pelate

Biologiche, crude, organiche (250g)

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  • Scadenza: Agosto 2018

Disponibile

- +

Benefici

  • Sono ricche di antiossidanti, aiutano a proteggere dallo stress ossidativo che può danneggiare le cellule ed è responsabile di invecchiamento.
  • Sono una fonte di minerali preziosi, tra cui manganese, potassio, rame, zinco, fosforo, manganese e  vitamine essenziali del gruppo E ed A, B (B1, B2, B3, B5 e B6), oltre che betacarotene e luteina.
  • Le mandorle inoltre sono antianemiche. Il buon contenuto di ferro fa delle mandorle delle buone alleate in caso di anemia.
  • Le mandorle sono la principale fonte al mondo di Vitamina E, con appena 28 grammi si provvede al 37% della dose giornaliera raccomandata.
  • Grazie alla presenza di acido chinico, le mandorle svolgono un’importante funzione di prevenzione e cura contro le infiammazioni del tratto urinario.

Per chi è indicato

Le mandorle sono adatte a tutti, sia adulti che bambini.

Ingredienti

100%  mandorle pelate, da agricoltura biologica certificata.

bio

Uso

Le mandorle sono un alimento molto calorico (circa 600 Kcal per 100 g). È quindi preferibile consumare 10-15 grammi al giorno.

Essendo prive di acido fitico, puoi reidratarle con semplice acqua, in ammollo per circa 1 ora, scolarle ed eventualmente tostarle a piacere.

Sono ottime per la preparazione del latte di mandorla.

Puoi creare in casa la farina di mandorle fresca, tritandole per pochi secondi in un mixer.

Ottime per la realizzazione di numerose ricette dolci o salate.

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